はしごディナーの申し込みフォーム
近所の人が1コースの会場を申し出て、2軒決まったコースは締め切られます。
フォームの中身
各コースは会場が2軒決まると「満員」と表示されます。会場の人は住所と席数を、全員が自分のグループの人数を答えます。
- 1お名前
- 2どの形で参加しますか?前菜の会場になるメインの会場になるデザートの会場になるゲストとして参加する
- 3ご住所“どの形で参加しますか?”が前菜の会場になる、メインの会場になる、またはデザートの会場になるの場合のみ
- 4何人のゲストが座れますか?“どの形で参加しますか?”が前菜の会場になる、メインの会場になる、またはデザートの会場になるの場合のみ
- 5何名で参加しますか?
- 6会場の家に伝えておくべき食事の注意点
回るルートを決める
3、4週間前に、通りの住人や友人グループにリンクを送ります。会場の人にはメニューを考える時間が必要で、コースは先に申し出た人から埋まります。
1コース2軒なら、20人のグループが10人ずつ2つのテーブルに分かれます。ルートを決める前に、会場の人が出した席数で各グループの人数がまかなえるか確かめましょう。
1コースに約1時間、家と家のあいだは歩いてすぐの距離が目安です。前菜18時、メイン19時15分、デザート20時30分なら、移動してあいさつする時間も取れます。
食事の注意点は1週間前に各コースの会場の人へ伝えましょう。食べられないゲストがいるのにメインを考えてしまうことがなくなります。
はしごディナーについての質問
2軒の会場にゲストをどう分ければいいですか?
コースごとにグループを入れ替えれば、ゲストは毎回新しい近所の人と出会えます。各テーブルは会場の人が出した席数までにし、3つの住所を1通のメッセージで全員に送りましょう。カップルや家族はまとめて申し込むので、同じグループは分けずにおきます。会場の人は自分のコースでは自宅のテーブルにつくので、その席を先に確保しておきます。
メインの会場に誰も申し出なかったら?
直接頼みましょう。メインはいちばん手間がかかるので、近所の2人で1つの台所を使うか、いちばん広い家でメインを持ち寄りにする案を出します。まだ空いているコースはフォームに表示されます。10日前になってもメインの枠が空いていたら、その会場の肉やワインを引き受けると申し出ましょう。迷っている人が引き受けてくれることがよくあります。
会場の人も食べますか?
はい。会場の人は自分のコースを家で食べ、ほかのコースはグループと一緒に回ります。ほかの人と同じように人数に数えてください。料理は当日が始まる前に準備しておくよう頼みましょう。そうすればほかのコースにも参加でき、自分のコースを温めてテーブルを整えるために、数分早く家に戻るだけで済みます。











