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Tarifs

Inscription à un dîner itinérant

Les voisins se proposent pour recevoir un service, et chaque service se ferme quand deux foyers l'ont pris.

Ce qu'il contient

Chaque service accueille deux foyers hôtes puis s'affiche comme pris ; les hôtes donnent leur adresse et leurs places, et chacun indique la taille de son groupe.

  1. 1
    Votre nom
  2. 2
    Comment voulez-vous participer ?Recevoir pour l'entréeRecevoir pour le plat principalRecevoir pour le dessertVenir en invité
  3. 3
    Votre adresseSeulement si la réponse à “Comment voulez-vous participer ?” est Recevoir pour l'entrée, Recevoir pour le plat principal ou Recevoir pour le dessert
  4. 4
    Combien d'invités pouvez-vous accueillir à table ?Seulement si la réponse à “Comment voulez-vous participer ?” est Recevoir pour l'entrée, Recevoir pour le plat principal ou Recevoir pour le dessert
  5. 5
    Combien êtes-vous dans votre groupe ?
  6. 6
    Contraintes alimentaires à transmettre aux hôtes

Préparer le parcours

Envoyez le lien trois à quatre semaines avant, à la rue ou au groupe d'amis. Les hôtes ont besoin de temps pour prévoir un menu, et les services vont à ceux qui les prennent en premier.

Deux foyers par service, c'est un groupe de 20 réparti en deux tables de 10. Avant de fixer le parcours, vérifiez que les places proposées par les hôtes couvrent la taille des groupes.

Comptez environ une heure par service et une courte marche entre les maisons. L'entrée à 18 h, le plat à 19 h 15 et le dessert à 20 h 30 laissent le temps de marcher et de se saluer.

Transmettez les contraintes alimentaires aux hôtes de chaque service une semaine avant, pour que personne ne prépare un plat qu'un invité ne peut pas manger.

Questions sur le dîner itinérant

Comment répartir les invités entre les deux maisons ?

Mélangez les groupes à chaque service, pour que chacun rencontre de nouveaux voisins. Limitez chaque table aux places données par son hôte, et envoyez à chacun ses trois adresses en un seul message. Gardez chaque groupe ensemble, puisqu'un couple ou une famille s'inscrit en une fois. Chaque hôte s'assoit à sa propre table pour son service : réservez-lui sa place en premier.

Et si personne ne se propose pour le plat principal ?

Demandez directement. Le plat principal est le plus exigeant : proposez que deux voisins partagent une cuisine, ou faites un plat partagé chez celui qui a la plus grande maison. Le formulaire montre quels services sont encore libres. Si une place pour le plat est toujours libre dix jours avant, proposez de fournir la viande ou le vin à cet hôte, ce qui transforme souvent un peut-être en oui.

Les hôtes mangent-ils aussi ?

Oui. Les hôtes mangent leur propre service chez eux et suivent le groupe pour les autres. Comptez-les dans la taille du groupe comme tout le monde. Demandez à chaque hôte de préparer son plat avant le début de la soirée. Ainsi, il peut profiter des autres services et rentrer chez lui quelques minutes plus tôt seulement, pour réchauffer son plat et mettre la table.

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