تسجيل عشاء متنقل
يتطوع الجيران لاستضافة صنف واحد، ويُغلق كل صنف حين يحجزه بيتان.
ما الذي يتضمنه
يتسع كل صنف لبيتين مضيفين ثم يظهر محجوزًا. ويذكر المضيفون عنوانهم وعدد المقاعد، ويذكر الجميع عدد أفراد مجموعتهم.
- 1اسمك
- 2كيف ستشارك؟أستضيف المقبلاتأستضيف الطبق الرئيسيأستضيف الحلوياتأشارك ضيفًا
- 3عنوانكفقط إذا كانت الإجابة عن “كيف ستشارك؟” هي أستضيف المقبلات أو أستضيف الطبق الرئيسي أو أستضيف الحلويات
- 4كم ضيفًا تستطيع أن تجلس على طاولتك؟فقط إذا كانت الإجابة عن “كيف ستشارك؟” هي أستضيف المقبلات أو أستضيف الطبق الرئيسي أو أستضيف الحلويات
- 5كم عدد أفراد مجموعتك؟
- 6احتياجات غذائية ننقلها إلى المضيفين
كيف ترسم المسار
أرسل الرابط قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع إلى الجيران أو مجموعة الأصدقاء. يحتاج المضيفون إلى وقت لتخطيط قائمة الطعام، والأصناف تذهب لمن يحجزها أولًا.
وبيتان لكل صنف يقسمان مجموعة من 20 شخصًا إلى طاولتين من 10. وقبل رسم المسار، تأكد أن المقاعد التي عرضها المضيفون تكفي أعداد المجموعات.
خطط لساعة تقريبًا لكل صنف ومشي قصير بين البيوت. فإذا كانت المقبلات الساعة 6، والرئيسي الساعة 7:15، والحلويات الساعة 8:30، بقي وقت للمشي وتبادل التحية.
انقل الاحتياجات الغذائية إلى مضيفي كل صنف قبل أسبوع، فلا يخطط أحد طبقًا رئيسيًا حول ضيف لا يستطيع أكله.
أسئلة عن العشاء المتنقل
كيف أوزّع الضيوف على البيتين؟
اخلط المجموعات في كل صنف، ليلتقي كل ضيف بجيران جدد. لا تتجاوز في كل طاولة المقاعد التي ذكرها مضيفها، وأرسل لكل شخص عناوينه الثلاثة في رسالة واحدة. أبقِ أفراد كل مجموعة معًا، فالزوجان أو العائلة يسجلون كمجموعة واحدة. وكل مضيف يجلس إلى طاولته في صنفه، فاحجز مقاعده هناك أولًا.
ماذا لو لم يسجل أحد لاستضافة الطبق الرئيسي؟
اسأل مباشرة. الطبق الرئيسي يحتاج إلى أكبر جهد، فاقترح أن يتشارك جاران مطبخًا واحدًا، أو اجعله طبقًا رئيسيًا يساهم فيه الجميع في أكبر بيت. يُظهر النموذج الأصناف التي ما زالت متاحة. وإن بقي مكان في الطبق الرئيسي قبل عشرة أيام، فاعرض أن تتكفل باللحم أو المشروبات لذلك المضيف، فهذا كثيرًا ما يحوّل «ربما» إلى «نعم».
هل يأكل المضيفون أيضًا؟
نعم. يأكل المضيفون صنفهم في بيتهم ويمشون مع المجموعة إلى الأصناف الأخرى. احسبهم في عدد أفراد المجموعة مثل الجميع. واطلب من كل مضيف تحضير طبقه قبل بداية الأمسية. فيستطيع الانضمام إلى الأصناف الأخرى، والعودة إلى بيته قبل دقائق فقط لتسخين صنفه وتجهيز الطاولة.
- تأكيد حضور حفلة عشاءاعرف من سيأتي وما لا يأكله ومن يحضر ضيفًا معه قبل أن تخطط قائمة الطعام.
- تأكيد حضور وليمة الأعياد المشتركةيرد الضيوف ويختارون الصنف ويسمّون طبقهم، فتتوازن المائدة دون أن تتدخل.
- تسجيل حفلة لغز الجريمةيحجز كل ضيف شخصية لا يأخذها غيره، ويترك بريده لتصله أدلته السرية.
- تأكيد حضور حفلة تخرجيذكر كل ضيف في رد واحد هل سيحضر الحفلة وكم مقعدًا يريد في حفل التخرج، ويترك نصيحة للخريج.
- تأكيد حضور حفلة البيت الجديدتعرف من سيمر ومتى، ومن سيأتي بالسيارة، ومن سيساعدك في تعليق اللوحات.
- تأكيد حضور حفل ذكرى الزواجيذكر الضيوف عددهم ويروون ذكرى مع الزوجين تجد طريقها إلى كلمة التهنئة.
- تأكيد حضور حفل التقاعديرد الزملاء ويعرض بعضهم كلمة قصيرة، ويكتب الجميع سطرًا في كتاب الذكريات، حضروا أم لم يحضروا.
- تأكيد حضور حفلة وداعيرد الأصدقاء ويتركون طريقة للتواصل، فيأخذ المسافر بيانات الجميع معه.
- تأكيد حضور حفلة برانشيختار الضيوف البيض والمشروب مسبقًا، فتطبخ مرة واحدة بدل تلقي الطلبات أمام الموقد.
- تسجيل مجموعة حفلة البروميسجّل كل طالب في مجموعتك مرافقه ومقعده في الليموزين وطلب العشاء ورقم أحد والديه في رد واحد.
- تأكيد حضور حفلة شواءيطلب كل ضيف ما يريده من الشواية، فتشتري العدد الصحيح من البرغر العادي والنباتي.
- تأكيد حضور حفلة على قاربللقارب عدد ثابت من المقاعد، ويُغلق النموذج تلقائيًا حين تُحجز كلها.
- عرض الكل
