تأكيد حضور حفلة عشاء
اعرف من سيأتي وما لا يأكله ومن يحضر ضيفًا معه قبل أن تخطط قائمة الطعام.
ما الذي يتضمنه
يحدد القادمون ما لا يأكلونه ويذكرون هل سيحضرون أحدًا، فيُسأل عن اسم المرافق وقيوده الغذائية. ويختار كل قادم نبيذًا أحمر أو أبيض أو بلا نبيذ.
- 1اسمك
- 2هل تستطيع الحضور؟نعم، سأكون هناكللأسف لا
- 3هل هناك ما لا تأكله؟اللحوم (أنا نباتي)أي منتجات حيوانيةالغلوتينمشتقات الحليبالمكسراتفقط إذا كانت الإجابة عن “هل تستطيع الحضور؟” هي نعم، سأكون هناك
- 4هل ستحضر أحدًا معك؟نعم، ضيف واحدأنا فقطفقط إذا كانت الإجابة عن “هل تستطيع الحضور؟” هي نعم، سأكون هناك
- 5اسمهفقط إذا كانت الإجابة عن “هل ستحضر أحدًا معك؟” هي نعم، ضيف واحد
- 6هل هناك ما لا يأكله؟فقط إذا كانت الإجابة عن “هل ستحضر أحدًا معك؟” هي نعم، ضيف واحد
- 7نبيذ أحمر أم أبيض أم بلا نبيذ؟أحمرأبيضبلا نبيذفقط إذا كانت الإجابة عن “هل تستطيع الحضور؟” هي نعم، سأكون هناك
كيف تخطط قائمة الطعام على قدر ضيوفك
أرسل الرابط قبل العشاء بأسبوعين إن كان عشاءً على طاولة. فهذا وقت كافٍ للرد، ويبقى لك بعد وصول الردود أسبوع لتخطيط القائمة والتسوق.
ويعتمد سؤال القيود على خانات اختيار لا على خانة نص، فلا يضيع النظام النباتي أو حساسية المكسرات وسط جملة. وأي شيء غير مألوف يُكتب في خانة «أخرى» في آخر القائمة.
وللمرافق نصيبه من الاهتمام نفسه. فاسمه وقيوده تصل في رد الضيف، فتكون بطاقات الأسماء والأطباق صحيحة للطاولة كلها.
ومن سؤال النبيذ تعرف كم زجاجة تشتري من كل نوع، ومن يفضّل شيئًا دون كحول. ولمجموعة أكبر يطبخ فيها الجميع، استخدم تأكيد حضور وليمة الأعياد المشتركة.
أسئلة عن تأكيد حضور العشاء
هل يستطيع الضيوف إضافة قيد غير موجود في القائمة؟
نعم. في سؤال القيود خيار «أخرى» يكتب فيه الضيوف ما يخصهم، مثل المأكولات البحرية أو الباذنجانيات. ويصل في العمود نفسه مع الخيارات المحددة. وإن كانت الإجابة غامضة، مثل «القليل من الألبان»، فراسل ذلك الضيف قبل أسبوع واسأله ماذا تعني لطبق الأجبان أو صلصة الكريمة. فمحادثة من سطرين الآن تغنيك عن طبق لا يؤكل لاحقًا.
كم ضيفًا يستطيع إحضار مرافق؟
كل رد يستطيع إضافة ضيف واحد. وإن كان المرافقون لبعض الناس فقط، فكرّر النموذج وأرسل النسخة التي ليس فيها هذا السؤال إلى الباقين. والمرافق يجعل طاولة الثمانية تسعة، فقارن عدد الموافقات والمرافقين بعدد الكراسي. وأغلق النموذج حين تُحجز كل المقاعد، فلا يرد أحد على طاولة ممتلئة.
هل يمكنني استبدال سؤال النبيذ بشيء آخر؟
نعم. ضع مكانه سؤالًا عن القهوة أو الحلوى أو الكوكتيل بعد نسخ النموذج، ولن يراه إلا القادمون. أبقِ ثلاثة خيارات وفي آخرها خيار «لا شيء»، كما في سؤال النبيذ الآن، ليجد من لا يريد شيئًا ما يختاره. واسأل عن شيء ستغيّره فعلًا، فالمقصود أن تحدد الإجابات مشترياتك.











