Påmelding til chilikonkurranse
Kokkene velger kategori og oppgir allergener, så jury og smakere vet hva som er i hver gryte.
Dette er med
Hver kategori viser hvor mange plasser som er igjen. Kokker som gir chilien styrke 4 eller 5, forteller hva som gjør den sterk, og påmeldingen stenger når alle 20 gryter er inne.
- 1Navnet ditt
- 2Navnet på chilien din
- 3KategoriRødHvit eller grønnVegetar
- 4Styrke
- 5Hva gir styrken?Bare hvis svaret på “Styrke” er 4 to 5
- 6Den inneholderNøtterMelkGlutenSkalldyr
- 7StrømJeg trenger en stikkontakt til saktekokeren
Slik rigger du smaksbordet
Åpne påmeldingen tre uker før og steng den noen dager før, så rekker du å skrive ut ett kort per gryte med navn, styrke og allergener.
Planlegg bordet ut fra svarene: stikkontakter til kokkene som ba om det, vegetargrytene samlet og de sterkeste til slutt, med det som gjør dem sterke skrevet på kortet.
Til publikumsprisen gir du hver smaker én lapp og setter en krukke ved hver gryte, eller du deler en lenke til avstemningen ved bordet. Malen for avstemning om publikumsprisen gir hver person én stemme.
Spørsmål om påmelding til matkonkurranse
Kan jeg bruke det til en bakekonkurranse eller en salsakonkurranse?
Ja. Gi kategoriene og spørsmålet om styrke nye navn, eller slett styrke for en bakekonkurranse. Allergenlisten fungerer for alle matkonkurranser. Legg til egg eller sesam som allergener, siden bakere ofte bruker begge. Til en salsakonkurranse beholder du styrkeskalaen og endrer stikkontakten til et ønske om kjølebag, fordi salsa serveres kald og trenger is, ikke strøm.
Bør jeg ta startavgift?
Mange matkonkurranser tar en liten avgift til premiepotten. Fillio tar ikke imot betaling, så skriv avgiften i innledningen og ta den inn under riggingen. 50 til 150 kr per gryte er vanlig på lokale arrangementer. Skriv i innledningen om hele potten går til premier eller om en del går til et godt formål, og hvor mange plasseringer som får premie.
Hvordan holder jeg bedømmelsen blind?
Gi hver gryte et nummer på dagen, og hold eksporten med navn borte fra jurybordet til poengene er inne. Skriv nummeret på en tapebit under gryta, ikke på lokket, så ingen navnelapp synes. Be en hjelper som ikke sitter i juryen, koble numre til navn og fortelle juryen om allergener før de smaker.











