Helferliste für den Kuchenverkauf
Wer backt, sagt, was und wie viel er bringt, und Helfer übernehmen eine Schicht am Verkaufstisch.
Das steckt drin
Jede Standschicht ist mit drei Helfern voll und wird dann als belegt angezeigt. Nach der Telefonnummer werden nur Helfer gefragt.
- 1Ihr Name
- 2Was backen Sie?
- 3Wie viele Stücke?
- 4Sind Nüsse drin?Ohne NüsseEnthält Nüsse
- 5Können Sie am Verkaufstisch helfen?8 bis 10 Uhr10 bis 12 UhrNur backen
- 6Telefon, für die Erinnerung an Ihre SchichtNur wenn bei “Können Sie am Verkaufstisch helfen?” 8 bis 10 Uhr oder 10 bis 12 Uhr gewählt wird
So ist der Kuchenverkauf am Ende ausverkauft
Zählen Sie die Stücke schon vorher zusammen. Bei einem Kuchenverkauf an der Schule gehen an einem Vormittag etwa 300 bis 400 Stücke weg, 30 Bäcker mit je einem Dutzend passen also gut.
Dank der Nussfrage können Sie nussfreies Gebäck auf einen eigenen Tisch mit Schild stellen. Eltern von Kindern mit Allergie kaufen dort zuerst.
Zwei Schichten mit je drei Personen reichen für einen vierstündigen Verkauf. Wer nur backt, wählt „Nur backen“ und muss keine Telefonnummer angeben.
Fragen zur Helferliste für den Kuchenverkauf
Wie verhindere ich, dass sich zu viele für eine Schicht eintragen?
Jede Standschicht hat drei Plätze. Sind sie vergeben, wird die Schicht als voll angezeigt, und wer danach kommt, wählt die andere Schicht oder „Nur backen“. Bei einem größeren Verkauf geben Sie der frühen Schicht vier Plätze, denn in den ersten zwei Stunden kommen die meisten Käufer. Helfer werden nach ihrer Telefonnummer gefragt, so können Sie am Vorabend eine Erinnerung schicken.
Sehe ich die Gesamtzahl der Stücke?
Ja. Exportieren Sie die Antworten in eine Tabelle und summieren Sie die Spalte mit den Stücken. Machen Sie das am Donnerstag, dann bleibt noch Zeit, um weitere Plätzchen zu bitten. Jeder Bäcker gibt zwischen sechs und 120 Stücke an, ein großes Blech kann die Summe also stark verändern. Prüfen Sie auch die Zahl der nussfreien Stücke und bitten Sie ein, zwei Bäcker um ein anderes Rezept, falls es knapp aussieht.
Passt die Vorlage auch für einen Kuchenverkauf in Gemeinde oder Verein?
Ja. Ändern Sie die Einleitung und die Uhrzeiten. Die Fragen funktionieren genauso für den Elternbeirat, ein Gemeindefest oder eine Spendenaktion im Verein. Benennen Sie die Schichten nach Ihren Verkaufszeiten und stellen Sie die Plätze auf die Zahl der Helfer ein, die Sie brauchen. Bei einem Verkauf nach dem Sonntagsgottesdienst legen Sie die Abgabezeit vor den Gottesdienstbeginn.











