Tilmelding til middagsselskab
Se, hvem der kommer, hvad de ikke spiser, og hvem der tager en gæst med, før du lægger menuen.
Det indeholder den
Gæster, der kommer, sætter kryds ved det, de ikke spiser, og skriver, om de tager nogen med. Ledsageren får sit eget navn og sine egne kosthensyn. Alle, der kommer, vælger rødvin, hvidvin eller ingen vin.
- 1Dit navn
- 2Kan du komme?Ja, jeg kommerDesværre ikke
- 3Er der noget, du ikke spiser?Kød (jeg er vegetar)Alle animalske produkterGlutenMælkeprodukterNødderKun hvis svaret på “Kan du komme?” er Ja, jeg kommer
- 4Tager du nogen med?Ja, én gæstKun migKun hvis svaret på “Kan du komme?” er Ja, jeg kommer
- 5Gæstens navnKun hvis svaret på “Tager du nogen med?” er Ja, én gæst
- 6Er der noget, gæsten ikke spiser?Kun hvis svaret på “Tager du nogen med?” er Ja, én gæst
- 7Rødvin, hvidvin eller ingen vin?RødHvidIngen vin til migKun hvis svaret på “Kan du komme?” er Ja, jeg kommer
Læg menuen efter bordet
Send linket to uger før en middag ved bordet. Så har gæsterne tid nok til at svare, og du har en uge til at planlægge menuen og handle, når svarene er kommet.
Spørgsmålet om kosthensyn bruger afkrydsning og ikke et tekstfelt, så en vegetar og en nøddeallergi ikke forsvinder i en sætning. Alt usædvanligt kommer i feltet Andet nederst i listen.
En ledsager får samme omhu. Deres navn og kosthensyn kommer med gæstens svar, så bordkort og tallerkener passer til hele bordet.
Spørgsmålet om vin fortæller dig, hvor mange flasker af hver du skal købe, og hvem der gerne vil have noget uden alkohol. Til et større selskab, hvor alle laver mad, passer tilmeldingen til julefrokost med sammenskud bedre.
Spørgsmål om tilmelding til middagsselskab
Kan gæsterne tilføje et kosthensyn, der ikke står på listen?
Ja. Spørgsmålet om kosthensyn har en mulighed for Andet, hvor gæsterne selv skriver, for eksempel skaldyr eller natskyggeplanter. Svaret lander i samme kolonne som afkrydsningerne. Er et svar uklart, som lidt mælk, så skriv til gæsten en uge før, og spørg, hvad det betyder for en osteret eller en flødesovs. En besked på to linjer nu sparer en urørt tallerken senere.
Hvor mange gæster må tage en ledsager med?
Hvert svar kan tilføje én gæst. Gælder ledsagere kun for nogle, så dupliker formularen, og send kopien uden spørgsmålet til alle andre. En ledsager gør et bord til otte til ni, så tæl ja og ledsagere sammen mod dine stole. Luk formularen, når hver plads er taget, så ingen svarer til et fuldt bord.
Kan jeg bytte spørgsmålet om vin ud med noget andet?
Ja. Når du har kopieret formularen, kan du erstatte det med et spørgsmål om kaffe, dessert eller en cocktail. Det vises kun for gæster, der kommer. Behold tre muligheder med et nej tak til sidst, ligesom i spørgsmålet om vin, så gæster, der ikke vil have noget, stadig har noget at vælge. Spørg om noget, du rent faktisk vil ændre, for svarene skal forme dine indkøb.











