Потврда доласка на празнично дружење

Гости јаве да ли долазе, изаберу врсту јела и напишу шта доносе, па пре журке видите шта ће бити на столу.

Шта садржи

Гости који долазе јављају колико их је, бирају врсту јела међу оним што је још слободно, наводе јело, означе алергене у њему и кажу да ли учествују у размени поклона.

1
Ваше име
2
Долазите ли?Да, доносим јелоНе ове године
3
Колико вас долази, рачунајући и вас?Само ако је одговор на “Долазите ли?” Да, доносим јело
4
Шта доносите?ПредјелоГлавно јелоПрилогДесертПићеСамо ако је одговор на “Долазите ли?” Да, доносим јело
5
ЈелоСамо ако је одговор на “Долазите ли?” Да, доносим јело
6
Да ли садржи нешто од овога?Орашасте плодовеГлутенМлечне производеМесо или рибуСамо ако је одговор на “Долазите ли?” Да, доносим јело
7
Учествујете ли у размени поклона?Да, доносим упаковани поклонНе овај путСамо ако је одговор на “Долазите ли?” Да, доносим јело

Како да на столу не буде шест десерта

Пошаљите линк три недеље пред дружење, а у децембру и раније, када се календари попуне. Тражите одговоре недељу дана раније, да рупе стигнете сами да попуните.

Захваљујући питању о врсти јела сто остаје уравнотежен: четири предјела, четири главна јела, шест прилога, четири десерта и шест пића, а места се одбројавају како гости бирају и затварају када се попуне. Промените бројеве према величини дружења.

Уз свако јело стижу и означени алергени. Напишите их на картицу поред тањира, да гости са алергијом могу да једу без запиткивања о свакој чинији.

Из питања о размени поклона видите колико упакованих поклона да очекујете и кога да упарите. За вечеру за столом где кува један домаћин боље одговара потврда доласка на вечеру.

Питања о празничном дружењу

Да ли гости виде шта други доносе?

Виде колико је места остало у свакој врсти јела, али никада ко их је заузео: одговори стижу вама. Поделите преглед у групној поруци ако желите да сви знају јела. Недељу дана раније проверите називе јела да нема дуплих, на пример две бундеваре. Замолите једног од тих кувара да донесе нешто друго из исте врсте.

Могу ли да га претворим у журку у фирми?

Да. Промените наслов и увод и обришите размену поклона или питања о јелима ако храну служи кетеринг. Број гостију остаје. Објавите линк у тимском чету уместо имејлом, да га виде и они који раде од куће. Рок за одговор поставите два дана пре него што кетерингу треба коначан број, а број гостију већ обухвата и партнере.

Зашто питати за алергене?

За заједничким столом алергије најлакше праве проблем. Четири поља за алергене по јелу дају вам ознаке за шведски сто, а да не питате сваког кувара лично. Орашасти плодови и глутен крију се у пестоу, надевима и мрвљеним преливима, па означена поља открију оно што назив јела не открива. Ако долази гост са тешком алергијом, замолите тог кувара да донесе и рецепт.