Потврда доласка на бранч
Гости унапред бирају јаја и пиће, па не морате да примате поруџбине поред шпорета.
Шта садржи
Ко долази, бира јаја и пиће и каже шта не једе, а ко не долази, добија посебан поздрав.
- 1Ваше име
- 2Долазите ли на бранч?Да, сачувајте ми тањирНе ове недеље
- 3Каква јаја волите?КајганаНа окоПоширанаБез јаја за менеСамо ако је одговор на “Долазите ли на бранч?” Да, сачувајте ми тањир
- 4Мимоза или безалкохолни коктел?МимозаБезалкохолни коктелСамо кафаСамо ако је одговор на “Долазите ли на бранч?” Да, сачувајте ми тањир
- 5Има ли нешто што да изоставимо са вашег тањира?Само ако је одговор на “Долазите ли на бранч?” Да, сачувајте ми тањир
Како да спремите бранч у једном наврату
Пошаљите линк недељу дана раније. На бранч се лако каже да и лако заборави, па помаже подсетник вече пре.
Спремајте јаја у турама, према врсти. Кајгана за шесторо иде у један тигањ, поширана заједно, а јаја на око последња, да буду топла.
Према броју гласова за мимозу купујете пенушаво вино. Од једне флаше од 750 ml излази шест до осам мимоза, па за десет гласова купите две флаше и једну резервну.
Прочитајте шта гости не једу пре него што кренете у куповину. Тесто за палачинке, сланина и чинија воћа крију глутен, месо и алергене.
Питања о потврди доласка на бранч
Колико хране треба по госту?
Рачунајте две или три палачинке, два јајета и шаку воћа по госту. Из одговора о јајима знате тачан број, па купите толико и још пола туцета. Гости који не желе јаја ипак једу, зато за сваког од њих додајте по једну палачинку. За бранч за дванаесторо обично треба око два килограма воћа и велика флаша сирупа.
Могу ли да променим јеловник?
Да. Преименујте јаја у преливе за вафле или пуњења за пециво, а пиће у врсте кафе. Са три или четири опције по питању списак за куповину остаје прегледан. У сваком списку оставите и опцију „без“, на пример „за мене без јаја“, да гости који прескачу јело имају шта да изаберу. Питање шта да изоставите је слободан текст, па одговара сваком јеловнику и без измена.
Да ли да понудим безалкохолни коктел?
Да. Неки гости возе, неке су трудне, неки не пију пре подне. Сок од поморанџе са киселом водом и мало гренадина изгледа једнако лепо као мимоза. Служите га у истим чашама за пенушаво вино, да ничија чаша не одскаче. Из бокала од 1,5 литра излази око шест чаша, па рачунајте један бокал на сваких шест гласова за безалкохолни коктел.











