الأسعار

قائمة تسجيل أطباق الوليمة المشتركة

يختار كل شخص نوع طبق، ويُغلق النوع حين يكفي المائدة منه.

ما الذي يتضمنه

يتسع كل نوع من الأطباق لعدد محدد من الأشخاص ثم يظهر ممتلئًا، ومن يُحضر طعامًا يكتب اسم طبقه ومسببات الحساسية فيه وهل يحتاج إلى مقبس كهرباء.

  1. 1
    اسمك
  2. 2
    ماذا ستُحضر؟طبق رئيسيطبق جانبيسلطةحلوياتمشروباتأطباق وأكواب ومناديل
  3. 3
    اسم طبقكفقط إذا كانت الإجابة عن “ماذا ستُحضر؟” هي طبق رئيسي أو طبق جانبي أو سلطة أو حلويات
  4. 4
    كم شخصًا يكفي تقريبًا؟فقط إذا كانت الإجابة عن “ماذا ستُحضر؟” هي طبق رئيسي أو طبق جانبي أو سلطة أو حلويات
  5. 5
    هل يحتوي على أي من هذه؟مكسراتغلوتينمنتجات الألبانلحم أو سمكفقط إذا كانت الإجابة عن “ماذا ستُحضر؟” هي طبق رئيسي أو طبق جانبي أو سلطة أو حلويات
  6. 6
    هل تحتاج إلى مقبس كهرباء لإبقائه ساخنًا؟نعم، سأحضر قدرًا كهربائيًالا، يُقدَّم باردًافقط إذا كانت الإجابة عن “ماذا ستُحضر؟” هي طبق رئيسي أو طبق جانبي أو سلطة أو حلويات

كيف تحصل على مائدة متوازنة في الوليمة المشتركة

خطط لحدود الأطباق بحسب عدد الحضور. لستين شخصًا، ثمانية أطباق رئيسية وعشرة جانبية وخمس سلطات وستة أطباق حلويات تكفي الجميع ويبقى منها ما يأخذه الناس إلى بيوتهم. أما المشروبات والأطباق الورقية فتحتاج إلى قلة من الأشخاص.

واسم الطبق يجيب عن السؤال الذي يطرحه الجميع: هل سيُحضر أحد آخر مكرونة بالبشاميل؟ اقرأ القائمة في الليلة السابقة ووجّه المكررين بلطف إلى نوع لم يكتمل.

ومن خانات مسببات الحساسية تطبع بطاقات صغيرة للمائدة، فيأكل الضيف المصاب بحساسية المكسرات دون أن يسأل عند كل طبق.

احسب عدد القدور الكهربائية قبل اليوم. ستة مقابس على وصلة كهرباء واحدة ستفصل القاطع في معظم القاعات العامة.

أسئلة عن قائمة أطباق الوليمة

كيف تعمل حدود أنواع الأطباق؟

لكل نوع عدد من الأماكن. وحين يصل نوع الحلويات إلى ستة أشخاص يظهر ممتلئًا، فيختار الشخص التالي نوعًا آخر. غيّر أي رقم ليناسب جمعك قبل مشاركة الرابط. وتُغلق القائمة كلها أيضًا عند 35 تسجيلًا، فإن أضفت أماكن إلى نوع ما فارفع هذا المجموع أيضًا.

هل يرى الضيوف ما سيُحضره الآخرون؟

الردود تصل إليك أنت، لا إلى الضيوف الآخرين. الصق قائمة الأطباق في رسالة التذكير قبل أسبوع، فيرى الناس القائمة ولا يُحضر أحد طبق سلطة بطاطس ثانيًا. واجمع عمود عدد الأشخاص أيضًا. فإن كانت الأطباق تكفي عددًا أقل مما تتوقع، فاطلب من بعض الطهاة مضاعفة الكمية.

هل يصلح لوليمة في العمل أو تجمّع للأصدقاء؟

نعم. أعد تسمية أنواع الأطباق، وعدّل الأرقام، وغيّر المقدمة. النموذج يعمل بالطريقة نفسها لغداء فريق من 15 شخصًا أو نزهة حي من 150. وفي غداء العمل اسأل عن مساحة الثلاجة بدل المقابس. وأغلق التسجيل قبل يومين، لتسد أي نقص بمشوار واحد إلى المتجر.