Iscrizione alla vendita di dolci

Chi cucina indica cosa porta e quanti pezzi, mentre chi aiuta prenota un turno al banco.

Cosa contiene

Ogni turno al banco accoglie tre aiutanti e poi risulta pieno; il telefono si chiede solo a chi aiuta al banco.

  1. 1
    Il suo nome
  2. 2
    Che cosa preparerà?
  3. 3
    Quanti pezzi?
  4. 4
    Contiene frutta a guscio?Senza frutta a guscioContiene frutta a guscio
  5. 5
    Può dare una mano al banco?Dalle 8:00 alle 10:00Dalle 10:00 alle 12:00Preparo solo i dolci
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    Telefono, per il promemoria del turnoSolo se a “Può dare una mano al banco?” si risponde Dalle 8:00 alle 10:00 o Dalle 10:00 alle 12:00

Organizzare una vendita di dolci che va a ruba

Faccia il conto dei pezzi prima del giorno. Una vendita di dolci a scuola smercia circa 300-400 pezzi in una mattina, quindi bastano 30 persone che portano una dozzina di pezzi ciascuna.

La domanda sulla frutta a guscio le permette di mettere i dolci senza frutta a guscio su un tavolo a parte, con un cartello. I genitori di bambini allergici comprano lì per primi.

Due turni al banco da tre persone coprono una vendita di quattro ore. Chi prepara soltanto i dolci sceglie Preparo solo i dolci e non lascia il telefono.

Domande sull'iscrizione alla vendita di dolci

Come evito che troppe persone scelgano lo stesso turno?

Ogni turno al banco ha tre posti. Quando sono occupati, il turno risulta pieno e chi arriva dopo sceglie l'altro oppure Preparo solo i dolci. Per una vendita più grande dia quattro posti al primo turno, perché le prime due ore portano la maggior parte dei clienti. A chi aiuta al banco si chiede il telefono, così può mandare un promemoria la sera prima.

Posso vedere il totale dei pezzi?

Sì. Esporti le risposte in un foglio di calcolo e sommi la colonna dei pezzi. Lo faccia il giovedì, così ha ancora tempo per chiedere altri biscotti. Ogni persona porta da sei a 120 pezzi, quindi una sola teglia grande cambia parecchio il totale. Controlli anche quanti dolci sono senza frutta a guscio e, se sono pochi, chieda a un paio di persone di cambiare ricetta.

Posso usarlo per una vendita in parrocchia o in un'associazione?

Sì. Cambi l'introduzione e gli orari. Le domande funzionano allo stesso modo per il comitato genitori, una festa parrocchiale o una raccolta fondi di un club. Rinomini i turni con gli orari della sua vendita e imposti i posti in base agli aiutanti che le servono. Per una vendita dopo la messa della domenica, fissi l'orario di consegna dei dolci prima dell'inizio della messa.