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Iscrizione alla cena itinerante

I vicini si offrono di ospitare una portata, e ogni portata si chiude quando l'hanno presa due case.

Cosa contiene

Ogni portata accetta due case e poi risulta presa; chi ospita indica indirizzo e posti, e tutti dicono in quanti sono.

  1. 1
    Il suo nome
  2. 2
    Come partecipa?Ospito gli antipastiOspito il piatto principaleOspito il dolcePartecipo come ospite
  3. 3
    Il suo indirizzoSolo se a “Come partecipa?” si risponde Ospito gli antipasti, Ospito il piatto principale o Ospito il dolce
  4. 4
    Quanti ospiti può far sedere?Solo se a “Come partecipa?” si risponde Ospito gli antipasti, Ospito il piatto principale o Ospito il dolce
  5. 5
    In quanti siete?
  6. 6
    Esigenze alimentari da comunicare a chi ospita

Organizzare il percorso

Mandi il link tre o quattro settimane prima, ai vicini di via o al gruppo di amici. Chi ospita ha bisogno di tempo per pensare al menu, e le portate vanno a chi le prende per primo.

Due case per portata dividono un gruppo di 20 in due tavoli da 10. Prima di fissare il percorso, controlli che i posti offerti da chi ospita bastino per tutti i gruppi.

Calcoli circa un'ora per portata e una breve passeggiata tra una casa e l'altra. Antipasti alle 18:00, piatto principale alle 19:15 e dolce alle 20:30 lasciano il tempo di camminare e salutarsi.

Comunichi le esigenze alimentari a chi ospita ogni portata una settimana prima, così nessuno prepara un piatto principale che un ospite non può mangiare.

Domande sulla cena itinerante

Come divido gli ospiti tra le due case?

Mescoli i gruppi a ogni portata, così ogni ospite conosce vicini nuovi. Non superi i posti indicati da chi ospita, e mandi a ognuno i suoi tre indirizzi in un solo messaggio. Tenga insieme chi si è iscritto insieme, perché una coppia o una famiglia si iscrive come un'unica risposta. Chi ospita siede al proprio tavolo per la sua portata, quindi riservi prima i suoi posti lì.

E se nessuno si offre per il piatto principale?

Lo chieda direttamente. Il piatto principale è quello più impegnativo, quindi proponga a due vicini di dividersi una cucina, oppure di farlo nella casa più grande con un piatto portato da ciascuno. Il modulo mostra quali portate sono ancora libere. Se dieci giorni prima un posto per il piatto principale è ancora libero, si offra di pensare lei alla carne o al vino per chi ospita: spesso un forse diventa un sì.

Anche chi ospita mangia?

Sì. Chi ospita mangia la propria portata a casa e segue il gruppo per le altre. Lo conti nel numero di persone come tutti gli altri. Chieda a ogni padrone di casa di preparare il piatto prima dell'inizio della serata. Così può partecipare alle altre portate e rientrare a casa solo pochi minuti prima per scaldare la sua e apparecchiare.

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