Fillio
Prezzi

Conferma per il brunch

Gli ospiti scelgono prima uova e bevanda, così lei cucina una volta sola invece di prendere ordinazioni ai fornelli.

Cosa contiene

Chi risponde sì sceglie uova e bevanda e dice cosa lasciare fuori dal piatto; chi risponde no riceve un saluto tutto suo.

  1. 1
    Il suo nome
  2. 2
    Viene al brunch?Sì, tenetemi un piattoQuesta domenica no
  3. 3
    Come preferisce le uova?StrapazzateAll'occhio di bueIn camiciaNiente uova per meSolo se a “Viene al brunch?” si risponde Sì, tenetemi un piatto
  4. 4
    Mimosa o analcolico?MimosaCocktail analcolicoSolo caffèSolo se a “Viene al brunch?” si risponde Sì, tenetemi un piatto
  5. 5
    C'è qualcosa da lasciare fuori dal suo piatto?Solo se a “Viene al brunch?” si risponde Sì, tenetemi un piatto

Cucinare il brunch una volta sola

Mandi il link una settimana prima. Al brunch si dice sì facilmente e altrettanto facilmente lo si dimentica, quindi un promemoria la sera prima aiuta.

Cucini le uova a gruppi, per tipo. Le strapazzate per sei vanno in un'unica padella, quelle in camicia tutte insieme, e quelle all'occhio di bue per ultime, così arrivano calde.

Dai voti per la mimosa dipende quante bollicine comprare. Una bottiglia da 750 ml fa da sei a otto mimosa, quindi per dieci voti bastano due bottiglie, più una di scorta.

Legga le risposte su cosa lasciare fuori prima di fare la spesa. Glutine, carne e allergeni si nascondono nella pastella dei pancake, nel bacon e nella macedonia.

Domande sulla conferma per il brunch

Quanto cibo serve per ospite?

Calcoli due o tre pancake, due uova e una manciata di frutta a testa. Le risposte sulle uova le danno il numero esatto, quindi ne compri quel numero più mezza dozzina. Chi sceglie niente uova mangia comunque, quindi aggiunga un pancake in più per ciascuno. Un brunch per dodici di solito richiede circa due chili di frutta e una bottiglia grande di sciroppo.

Posso cambiare il menu?

Sì. Trasformi le uova in condimenti per waffle o farciture per bagel, e le bevande in ordinazioni di caffè. Con tre o quattro opzioni per domanda la lista della spesa resta chiara. Lasci in ogni lista un'opzione per dire no, come niente uova per me, così chi salta un piatto ha comunque qualcosa da scegliere. La domanda su cosa lasciare fuori è un campo di testo libero, quindi va bene per qualsiasi menu così com'è.

Conviene offrire un analcolico?

Sì. C'è chi guida, chi è incinta, chi non beve prima di mezzogiorno. Succo d'arancia con acqua frizzante e un goccio di granatina è bello quanto una mimosa. Lo serva negli stessi flûte, così nessun bicchiere spicca. Una caraffa da 1,5 litri riempie circa sei bicchieri, quindi ne basta una ogni sei voti per l'analcolico.

Altri modelli simili