فرم ثبتنام شام سیار
همسایهها داوطلب میزبانی یک وعده میشوند و هر وعده با رسیدن به دو خانه بسته میشود.
داخلش چه هست
هر وعده دو خانهٔ میزبان دارد و بعد «گرفتهشده» نشان داده میشود. میزبانها نشانی و ظرفیت را میدهند و همه تعداد نفراتشان را میگویند.
- 1نام شما
- 2چطور همراه میشوید؟میزبان پیشغذامیزبان غذای اصلیمیزبان دسربهعنوان مهمان
- 3آدرس شمافقط اگر پاسخ “چطور همراه میشوید؟” میزبان پیشغذا، میزبان غذای اصلی، یا میزبان دسر باشد
- 4برای چند مهمان جا دارید؟فقط اگر پاسخ “چطور همراه میشوید؟” میزبان پیشغذا، میزبان غذای اصلی، یا میزبان دسر باشد
- 5شما چند نفرید؟
- 6نکتههای غذایی که باید به میزبانها برسانیم
چیدن مسیر شب
لینک را سه چهار هفته قبل برای اهل کوچه یا جمع دوستان بفرستید. میزبانها برای منو وقت لازم دارند و هر وعده به کسی میرسد که زودتر آن را بردارد.
با دو خانه برای هر وعده، جمع 20 نفره به دو میز 10 نفره تقسیم میشود. پیش از چیدن مسیر، مطمئن شوید ظرفیتی که میزبانها پیشنهاد دادهاند برای تعداد نفرات گروهها کافی است.
برای هر وعده حدود یک ساعت و یک پیادهروی کوتاه بین خانهها در نظر بگیرید. پیشغذا ساعت 6، غذای اصلی 7:15 و دسر 8:30، برای راه رفتن و احوالپرسی وقت کافی میگذارد.
نکتههای غذایی را یک هفته قبل به میزبانهای هر وعده بدهید تا کسی غذای اصلی را برای مهمانی که نمیتواند آن را بخورد نپزد.
پرسشهای شام سیار
مهمانها را چطور بین دو خانه تقسیم کنم؟
در هر وعده گروهها را با هم مخلوط کنید تا هر مهمان با همسایههای تازه آشنا شود. هر میز را به اندازهٔ ظرفیتی که میزبانش اعلام کرده پر کنید و سه نشانی هر نفر را در یک پیام برایش بفرستید. اعضای هر گروه را از هم جدا نکنید، چون یک زوج یا یک خانواده با هم ثبتنام میکنند. هر میزبان در وعدهٔ خودش سر میز خودش مینشیند، پس اول جای میزبانها را کنار بگذارید.
اگر کسی میزبانی غذای اصلی را برنداشت چه؟
مستقیم بپرسید. غذای اصلی از همه پرزحمتتر است، پس پیشنهاد کنید دو همسایه در یک آشپزخانه با هم بپزند، یا غذای اصلی را در بزرگترین خانه بهصورت دنگی برگزار کنید. فرم نشان میدهد کدام وعدهها هنوز میزبان ندارند. اگر ده روز مانده غذای اصلی هنوز بیمیزبان بود، پیشنهاد دهید گوشت یا نوشیدنیاش با شما باشد؛ همین اغلب یک «شاید» را «بله» میکند.
میزبانها هم غذا میخورند؟
بله. میزبانها وعدهٔ خودشان را در خانهٔ خودشان میخورند و در بقیهٔ وعدهها همراه گروهاند. آنها را هم مثل بقیه در تعداد نفرات بشمارید. از هر میزبان بخواهید غذایش را پیش از شروع شب آماده کند تا بتواند در وعدههای دیگر هم باشد و فقط چند دقیقه زودتر به خانه برود، غذا را گرم کند و میز را بچیند.











