فرم اعلام حضور برانچ

مهمان‌ها تخم‌مرغ و نوشیدنی را از قبل انتخاب می‌کنند تا به‌جای سفارش گرفتن پای گاز، یک‌جا آشپزی کنید.

داخلش چه هست

کسی که «بله» بزند نوع تخم‌مرغ و نوشیدنی‌اش را انتخاب می‌کند و می‌گوید چه چیزی در بشقابش نباشد. کسی که «نه» بزند پیام پایانی خودش را می‌بیند.

  1. 1
    نام شما
  2. 2
    به برانچ می‌آیید؟بله، یک بشقاب برایم نگه داریداین جمعه نه
  3. 3
    تخم‌مرغ را چطور دوست دارید؟همزدهنیمروپوشهبرای من تخم‌مرغ نهفقط اگر پاسخ “به برانچ می‌آیید؟” بله، یک بشقاب برایم نگه دارید باشد
  4. 4
    میموسا یا ماکتیل؟میموساماکتیلفقط قهوهفقط اگر پاسخ “به برانچ می‌آیید؟” بله، یک بشقاب برایم نگه دارید باشد
  5. 5
    چیزی هست که در بشقاب‌تان نگذاریم؟فقط اگر پاسخ “به برانچ می‌آیید؟” بله، یک بشقاب برایم نگه دارید باشد

یک‌جا آشپزی کردن برای برانچ

لینک را یک هفته قبل بفرستید. به دعوت برانچ راحت «بله» می‌گویند و راحت هم فراموشش می‌کنند، پس یادآوری شب قبل به کار می‌آید.

تخم‌مرغ‌ها را بر اساس نوع، دسته‌دسته بپزید: همزدهٔ شش نفر در یک تابه، پوشه‌ها با هم، و نیمروها آخر از همه تا داغ سر میز برسند.

از رأی‌های میموسا معلوم می‌شود چقدر شراب گازدار لازم است. هر بطری 750 میلی‌لیتری شش تا هشت میموسا می‌شود، پس برای ده رأی دو بطری و یک بطری اضافه بخرید.

پیش از خرید، پاسخ‌های «چه چیزی نگذاریم» را بخوانید. گلوتن، گوشت و مواد حساسیت‌زا در خمیر پنکیک، بیکن و کاسهٔ میوه پنهان‌اند.

پرسش‌های اعلام حضور برانچ

برای هر مهمان چقدر غذا لازم است؟

برای هر نفر دو سه پنکیک، دو تخم‌مرغ و یک مشت میوه در نظر بگیرید. پاسخ‌های تخم‌مرغ عدد دقیق را می‌دهند، پس به همان اندازه و شش عدد بیشتر بخرید. مهمان‌هایی که تخم‌مرغ نمی‌خواهند هم غذا می‌خورند، پس برای هر کدام یک پنکیک اضافه کنید. برانچ دوازده نفره معمولاً حدود دو کیلو میوه و یک بطری بزرگ شیره لازم دارد.

می‌توانم منو را عوض کنم؟

بله. نام گزینه‌های تخم‌مرغ را به رویه‌های وافل یا مواد لای بیگل و نوشیدنی‌ها را به انواع قهوه تغییر دهید. با سه چهار گزینه برای هر پرسش، فهرست خرید روشن می‌ماند. در هر فهرست یک گزینهٔ «هیچ‌کدام» نگه دارید، مثل «برای من تخم‌مرغ نه»، تا مهمانی که چیزی را نمی‌خورد باز هم گزینه‌ای داشته باشد. پرسش «چه چیزی نگذاریم» متن آزاد است، پس بدون تغییر با هر منویی جور است.

ماکتیل هم بگذارم؟

بله. بعضی رانندگی می‌کنند، بعضی باردارند و بعضی پیش از ظهر الکل نمی‌نوشند. آب پرتقال با آب گازدار و کمی شربت انار به اندازهٔ میموسا خوش‌رنگ است. آن را در همان گیلاس‌های پایه‌بلند سرو کنید تا لیوان هیچ‌کس متفاوت به چشم نیاید. یک پارچ 1.5 لیتری حدود شش لیوان می‌شود، پس برای هر شش رأی ماکتیل یک پارچ آماده کنید.