মূল্য

বেক সেলের সাইন-আপ ফর্ম

বেকাররা জানান কী আর কতটা আনবেন, আর সাহায্যকারীরা বিক্রির টেবিলের একটি শিফট বেছে নেন।

এতে যা আছে

টেবিলের প্রতিটি শিফটে তিনজন সাহায্যকারী হলেই সেটি পূর্ণ দেখায়, আর ফোন নম্বর চাওয়া হয় শুধু সাহায্যকারীদের কাছে।

  1. 1
    আপনার নাম
  2. 2
    কী বানাবেন?
  3. 3
    কয় পিস আনবেন?
  4. 4
    এতে কি বাদাম আছে?বাদাম নেইবাদাম আছে
  5. 5
    বিক্রির টেবিলে সাহায্য করতে পারবেন?সকাল 8টা থেকে 10টাসকাল 10টা থেকে দুপুর 12টাশুধু বানিয়ে দেব
  6. 6
    ফোন নম্বর, শিফটের আগে মনে করিয়ে দেওয়ার জন্যশুধু যদি “বিক্রির টেবিলে সাহায্য করতে পারবেন?”-এর উত্তর সকাল 8টা থেকে 10টা বা সকাল 10টা থেকে দুপুর 12টা হয়

যে বেক সেলে সব বিক্রি হয়ে যায়

দিনের আগেই মোট পিস যোগ করে নিন। স্কুলের একটি বেক সেলে এক সকালে মোটামুটি 300 থেকে 400 পিস বিক্রি হয়, তাই 30 জন বেকার এক ডজন করে আনলেই প্রায় ঠিকঠাক।

বাদামের প্রশ্নের উত্তর দেখে বাদামহীন খাবারগুলো আলাদা টেবিলে একটি নোটিশ দিয়ে রাখুন। অ্যালার্জি আছে এমন বাচ্চাদের বাবা-মা আগে সেখানেই কেনেন।

তিনজন করে দুটি শিফটে চার ঘণ্টার বিক্রি সামলানো যায়। যাঁরা শুধু বানাবেন, তাঁরা “শুধু বানিয়ে দেব” বাছেন আর কোনো ফোন নম্বর দেন না।

বেক সেলের সাইন-আপ নিয়ে প্রশ্ন

একটি শিফটে দরকারের বেশি লোক নাম লেখানো কীভাবে আটকাব?

টেবিলের প্রতিটি শিফটে তিনটি জায়গা আছে। সেগুলো ভরে গেলে শিফটটি পূর্ণ দেখায়, আর পরের সাহায্যকারী অন্য শিফট বা “শুধু বানিয়ে দেব” বাছেন। বড় আয়োজনে সকালের শিফটে চারটি জায়গা দিন, কারণ প্রথম দুই ঘণ্টাতেই বেশিরভাগ ক্রেতা আসেন। সাহায্যকারীদের ফোন নম্বর নেওয়া হয়, তাই আগের রাতে মেসেজ করে মনে করিয়ে দিতে পারেন।

মোট কত পিস আসছে দেখা যায়?

হ্যাঁ। উত্তরগুলো একটি স্প্রেডশিটে এক্সপোর্ট করে পিসের কলামটি যোগ করুন। এটা বৃহস্পতিবার করুন, যাতে আরও কুকি চাওয়ার সময় হাতে থাকে। প্রত্যেক বেকার ছয় থেকে 120 পিস পর্যন্ত লিখতে পারেন, তাই একজনের একটা বড় ট্রেতেই মোট সংখ্যা অনেকটা বদলে যায়। বাদামহীন খাবারের সংখ্যাও দেখুন, কম মনে হলে দুয়েকজন বেকারকে রেসিপি বদলাতে বলুন।

গির্জা বা ক্লাবের বেক সেলেও কি এটা চলবে?

হ্যাঁ। ভূমিকা আর সময়গুলো বদলে নিন। অভিভাবক সমিতি, গির্জার মেলা বা ক্লাবের তহবিল সংগ্রহ, সবখানে প্রশ্নগুলো একইভাবে কাজ করে। টেবিলের শিফটগুলোর নাম আপনার বিক্রির সময় অনুযায়ী দিন, আর যতজন সাহায্যকারী দরকার ততগুলো জায়গা রাখুন। সাপ্তাহিক প্রার্থনার পরে বিক্রি হলে খাবার জমা দেওয়ার সময় প্রার্থনা শুরুর আগে রাখুন।