节日百家宴回执表

宾客回复时选好菜品类别并写下菜名,整桌菜自然就安排好了。

包含内容

会来的宾客填写人数,从尚有名额的类别中选一个,写下菜名,勾选其中的过敏原,并说明是否参加交换礼物。

  1. 1
    您的姓名
  2. 2
    您会来吗?来,我会带一道菜今年不行
  3. 3
    包括您在内一共几位?仅当 “您会来吗?” 的回答为 来,我会带一道菜 时
  4. 4
    您打算带什么?开胃菜主菜配菜甜点饮料仅当 “您会来吗?” 的回答为 来,我会带一道菜 时
  5. 5
    菜名仅当 “您会来吗?” 的回答为 来,我会带一道菜 时
  6. 6
    这道菜含有以下哪些成分?坚果麸质乳制品肉类或鱼类仅当 “您会来吗?” 的回答为 来,我会带一道菜 时
  7. 7
    参加交换礼物吗?参加,我会带一份包好的礼物这次不参加仅当 “您会来吗?” 的回答为 来,我会带一道菜 时

别让百家宴变成六份甜点

聚会前三周发出链接;在日程很满的12月,还要再早一些。请大家提前一周回复,空缺的部分您可以自己补上。

有了菜品类别这道题,餐桌自然就均衡了:四道开胃菜、四道主菜、六道配菜、四份甜点和六份饮料,每被选一次就少一个名额,满了就关闭。按聚会规模修改这些数字。

每道菜都带着勾选好的过敏原信息。把它们写在盘子旁的小卡片上,过敏的宾客不用每碗都问一遍也能放心吃。

看交换礼物这一题,就知道会有多少份包好的礼物,以及该怎么配对。由一个人掌勺的正式晚餐,更适合用家宴回执表。

关于节日百家宴的问题

宾客能看到别人带什么吗?

他们能看到每个类别还剩多少名额,但看不到是谁选的:回复只发给您。如果想让大家都知道有哪些菜,就在群消息里分享一份汇总。提前一周检查菜名有没有重复,比如两份拔丝地瓜。请其中一位在同一类别里换一道菜。

可以改成公司聚会吗?

可以。改一下标题和开头;如果餐食由餐饮公司提供,就删掉交换礼物或菜品相关的问题。人数统计会保留。把链接发到团队群而不是用邮件发送,远程办公的同事也能看到。把回复截止日期定在餐饮公司需要最终人数的两天前,人数统计已经包含了家属。

为什么要问过敏原?

大家一起吃饭,最容易在过敏上出问题。每道菜四个勾选项,不用当面问每位掌勺的人,就能为自助餐贴上标签。坚果和麸质常藏在青酱、馅料和酥粒里,菜名看不出来的,勾选能补上。如果有严重过敏的宾客要来,请那道菜的掌勺人把菜谱也带上。