Fillio
Тарифи

Анкета на бранч

Гості заздалегідь обирають яйця й напій, тож ви готуєте один раз, а не приймаєте замовлення біля плити.

Що всередині

Хто прийде, обирає яйця й напій і пише, чого не класти на тарілку, а хто не зможе, бачить окреме прощальне повідомлення.

  1. 1
    Ваше ім’я
  2. 2
    Прийдете на бранч?Так, залиште мені тарілкуНе цієї неділі
  3. 3
    Які яйця вам приготувати?СкремблЯєчнюПашотМені без яєцьЛише якщо на “Прийдете на бранч?” відповіли Так, залиште мені тарілку
  4. 4
    Мімоза чи безалкогольний коктейль?МімозаБезалкогольний коктейльПросто каваЛише якщо на “Прийдете на бранч?” відповіли Так, залиште мені тарілку
  5. 5
    Чого не класти вам на тарілку?Лише якщо на “Прийдете на бранч?” відповіли Так, залиште мені тарілку

Як приготувати бранч за один раз

Надішліть посилання за тиждень. На бранч легко погодитися і легко про нього забути, тож нагадування напередодні ввечері допомагає.

Готуйте яйця партіями за способом. Скрембл на шістьох іде в одну сковорідку, пашот готуйте разом, а яєчню наостанок, щоб була гарячою.

За голосами за мімозу ви знаєте, скільки ігристого купити. З однієї пляшки 0,75 л виходить шість-вісім мімоз, тож на десять голосів потрібні дві пляшки й одна запасна.

Прочитайте відповіді про те, чого не класти, до походу в магазин. Глютен, м’ясо й алергени ховаються в тісті для млинців, беконі та фруктовій тарілці.

Запитання про анкету на бранч

Скільки їжі потрібно на гостя?

Розраховуйте два-три млинці, два яйця й жменю фруктів на гостя. Відповіді про яйця дають точну кількість, тож купуйте стільки плюс пів десятка. Ті, хто обрав «без яєць», однаково голодні, тож додайте кожному з них ще млинець. На бранч для дванадцяти зазвичай треба близько двох кілограмів фруктів і велика пляшка сиропу.

Чи можна змінити меню?

Так. Замініть яйця на топінги до вафель чи начинки для бейглів, а напої на види кави. Коли в кожному запитанні три-чотири варіанти, список покупок лишається простим. Залиште в кожному списку варіант «без», як «Мені без яєць», щоб гості, які пропускають страву, теж мали що обрати. Запитання про те, чого не класти, має вільне поле, тож підійде до будь-якого меню без змін.

Чи пропонувати безалкогольний коктейль?

Так. Хтось за кермом, хтось чекає на дитину, хтось не п’є до обіду. Апельсиновий сік з газованою водою і краплею гренадину виглядає не гірше за мімозу. Подавайте його в тих самих келихах, щоб нічий келих не вирізнявся. Глечик на 1,5 л дає близько шести келихів, тож одного глечика вистачає на кожні шість голосів.

Схожі шаблони