Prețuri

Înscriere la concursul de chili

Bucătarii aleg o categorie și trec alergenii, ca juriul și degustătorii să știe ce e în fiecare oală.

Ce conține

Fiecare categorie arată câte locuri au rămas, cine își notează chiliul cu 4 sau 5 la iuțeală spune ce îl face iute, iar înscrierile se închid când s-au strâns toate cele 20 de oale.

  1. 1
    Numele dvs.
  2. 2
    Numele chiliului dvs.
  3. 3
    CategorieRoșuAlb sau verdeVegetarian
  4. 4
    Nivel de iuțeală
  5. 5
    Ce îl face iute?Doar dacă la “Nivel de iuțeală” se răspunde 4 to 5
  6. 6
    ConțineNuci și aluneLactateGlutenCrustacee și fructe de mare
  7. 7
    CurentAm nevoie de o priză pentru slow cooker

Cum pregătiți masa de degustare

Deschideți înscrierile cu trei săptămâni înainte și închideți-le cu câteva zile înainte, ca să puteți tipări câte un cartonaș pentru fiecare oală, cu nume, iuțeală și alergeni.

Aranjați masa după răspunsuri: prize pentru bucătarii care le-au cerut, oalele vegetariene una lângă alta, iar cele mai iuți la capăt, cu ce le face iuți scris pe cartonaș.

Pentru Premiul publicului, dați fiecărui degustător un bilet și puneți câte un borcan la fiecare oală sau afișați la masă un link de vot. Șablonul de vot pentru Premiul publicului primește un singur vot de persoană.

Întrebări despre înscrierea la concursul de gătit

Îl pot folosi pentru un concurs de prăjituri sau de salsa?

Da. Redenumiți categoriile și întrebarea despre iuțeală sau ștergeți-o, dacă e un concurs de prăjituri. Lista de alergeni merge pentru orice concurs culinar. Adăugați ouăle și susanul printre alergeni, pentru că la prăjituri se folosesc des. Pentru un concurs de salsa, păstrați scala de iuțeală și înlocuiți priza cu o ladă frigorifică, pentru că salsa se servește rece și are nevoie de gheață, nu de curent.

Ar trebui să cer o taxă de participare?

Multe concursuri cer o taxă mică, din care se fac premiile. Fillio nu primește plăți, așa că scrieți taxa în introducere și încasați-o când concurenții își instalează oalele. La evenimentele de cartier se cer de obicei între 25 și 75 de lei de oală. Spuneți în introducere dacă toți banii merg la premii sau o parte se donează și câte locuri sunt premiate.

Cum păstrez jurizarea anonimă?

Dați fiecărei oale un număr în ziua concursului și țineți exportul cu nume departe de masa juriului până se strâng notele. Scrieți numărul pe o bandă lipită sub oală, nu pe capac, ca să nu se vadă niciun nume. Rugați un voluntar care nu face parte din juriu să potrivească numerele cu numele și să le spună jurizorilor despre alergeni înainte de degustare.