ब्रंच पार्टी RSVP फ़ॉर्म
मेहमान पहले से अंडे और ड्रिंक चुनते हैं, ताकि आप चूल्हे पर ऑर्डर लेने की जगह एक बार में पकाएँ।
इसमें क्या है
हाँ कहने वाले अंडे और ड्रिंक चुनते हैं और बताते हैं कि प्लेट में क्या न हो; ना कहने वालों के लिए अलग संदेश है।
- 1आपका नाम
- 2ब्रंच पर आ रहे हैं?हाँ, मेरी प्लेट रख लीजिएइस रविवार नहीं
- 3अंडे कैसे पसंद हैं?स्क्रैम्बल्डफ़्राइडपोच्डमेरे लिए अंडे नहींसिर्फ़ तब, जब “ब्रंच पर आ रहे हैं?” का जवाब हाँ, मेरी प्लेट रख लीजिए हो
- 4मिमोसा या मॉकटेल?मिमोसामॉकटेलबस कॉफ़ीसिर्फ़ तब, जब “ब्रंच पर आ रहे हैं?” का जवाब हाँ, मेरी प्लेट रख लीजिए हो
- 5आपकी प्लेट में क्या नहीं होना चाहिए?सिर्फ़ तब, जब “ब्रंच पर आ रहे हैं?” का जवाब हाँ, मेरी प्लेट रख लीजिए हो
ब्रंच एक ही बार में कैसे पकाएँ
लिंक एक हफ़्ते पहले भेजें। ब्रंच के लिए हाँ कहना आसान है और भूलना भी, इसलिए एक शाम पहले याद दिला देना काम आता है।
अंडे स्टाइल के हिसाब से एक साथ पकाएँ। छह लोगों के स्क्रैम्बल्ड एक कड़ाही में, पोच्ड सब एक साथ, और फ़्राइड सबसे आख़िर में ताकि गरम रहें।
मिमोसा के वोट से बबली की मात्रा तय होती है। 750 ml की एक बोतल से छह से आठ मिमोसा बनते हैं, इसलिए दस वोट का मतलब है दो बोतलें और एक अतिरिक्त।
ख़रीदारी से पहले पढ़ लें कि मेहमानों को क्या नहीं चाहिए। पैनकेक का घोल, बेकन और फलों का बाउल वे जगहें हैं जहाँ ग्लूटेन, मीट और एलर्जी छिपे होते हैं।
ब्रंच RSVP से जुड़े सवाल
हर मेहमान के लिए कितना खाना चाहिए?
हर मेहमान के लिए दो या तीन पैनकेक, दो अंडे और एक मुट्ठी फल रखें। अंडों के जवाब आपको सटीक गिनती देते हैं, इसलिए उतने ख़रीदें और छह ज़्यादा। जो मेहमान अंडे नहीं चुनते वे भी खाते हैं, इसलिए उनमें से हर एक के लिए एक पैनकेक ज़्यादा बनाएँ। बारह लोगों के ब्रंच के लिए आम तौर पर लगभग दो किलो फल और सिरप की एक बड़ी बोतल चाहिए।
क्या मेन्यू बदला जा सकता है?
हाँ। अंडों की जगह वॉफ़ल टॉपिंग या बैगल की फ़िलिंग रखें, और ड्रिंक्स की जगह कॉफ़ी के ऑर्डर। हर सवाल में तीन या चार विकल्प हों, तो ख़रीदारी की लिस्ट साफ़ रहती है। हर लिस्ट में “मेरे लिए अंडे नहीं” जैसा एक विकल्प रखें, ताकि कोई चीज़ न खाने वाले मेहमानों के पास भी चुनने को कुछ हो। “क्या नहीं चाहिए” वाला सवाल खुला टेक्स्ट बॉक्स है, इसलिए वह किसी भी मेन्यू में वैसे ही चलता है।
क्या मुझे मॉकटेल रखना चाहिए?
हाँ। कुछ मेहमान गाड़ी चलाते हैं, कुछ गर्भवती होती हैं, कुछ दोपहर से पहले नहीं पीते। संतरे का जूस, सोडा और थोड़ा सा ग्रेनाडीन मिमोसा जितना ही अच्छा दिखता है। इसे उन्हीं गिलासों में परोसें ताकि किसी का गिलास अलग न दिखे। 1.5 लीटर के जग से लगभग छह गिलास भरते हैं, इसलिए हर छह मॉकटेल वोट के लिए एक जग काफ़ी है।











