Λίστα για potluck
Ο καθένας διαλέγει κατηγορία, και κάθε κατηγορία κλείνει μόλις το τραπέζι έχει αρκετά.
Τι περιέχει
Κάθε κατηγορία δέχεται ορισμένο αριθμό ατόμων και μετά εμφανίζεται πλήρης. Όσοι φέρνουν φαγητό γράφουν το πιάτο, τα αλλεργιογόνα του και αν χρειάζεται πρίζα.
- 1Το όνομά σας
- 2Τι θα φέρετε;Κυρίως πιάτοΣυνοδευτικόΣαλάταΓλυκόΠοτάΠιάτα, ποτήρια και χαρτοπετσέτες
- 3Όνομα του πιάτου σαςΜόνο αν η απάντηση στο “Τι θα φέρετε;” είναι Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό, Σαλάτα ή Γλυκό
- 4Για πόσα άτομα περίπου φτάνει;Μόνο αν η απάντηση στο “Τι θα φέρετε;” είναι Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό, Σαλάτα ή Γλυκό
- 5Περιέχει κάτι από αυτά;Ξηροί καρποίΓλουτένηΓαλακτοκομικάΚρέας ή ψάριΜόνο αν η απάντηση στο “Τι θα φέρετε;” είναι Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό, Σαλάτα ή Γλυκό
- 6Χρειάζεστε πρίζα για να μείνει ζεστό;Ναι, θα φέρω ηλεκτρική κατσαρόλαΌχι, σερβίρεται κρύοΜόνο αν η απάντηση στο “Τι θα φέρετε;” είναι Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό, Σαλάτα ή Γλυκό
Πώς βγαίνει ένα ισορροπημένο κοινό τραπέζι
Ορίστε τα όρια ανά κατηγορία από τον αριθμό των καλεσμένων. Για 60 άτομα, οκτώ κυρίως, δέκα συνοδευτικά, πέντε σαλάτες και έξι γλυκά χορταίνουν όλους και περισσεύουν και για το σπίτι. Για τα ποτά και τα πιάτα αρκούν λίγα άτομα.
Το όνομα του πιάτου απαντά στην ερώτηση που κάνουν όλοι: φέρνει κανείς άλλος παστίτσιο; Διαβάστε τη λίστα το προηγούμενο βράδυ και στρέψτε τα διπλά προς μια κατηγορία που έχει θέσεις.
Με τα κουτάκια των αλλεργιογόνων τυπώνετε μικρά καρτελάκια για το τραπέζι, ώστε ένας καλεσμένος με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς να τρώει χωρίς να ρωτά σε κάθε πιάτο.
Μετρήστε τις ηλεκτρικές κατσαρόλες πριν από τη μέρα. Έξι συσκευές σε ένα πολύπριζο θα ρίξουν την ασφάλεια στα περισσότερα πνευματικά κέντρα.
Ερωτήσεις για τη λίστα φαγητών
Πώς λειτουργούν τα όρια ανά κατηγορία;
Κάθε κατηγορία έχει έναν αριθμό θέσεων. Όταν τα γλυκά φτάσουν τα έξι άτομα, εμφανίζονται πλήρη και ο επόμενος διαλέγει άλλη κατηγορία. Αλλάξτε όποιον αριθμό θέλετε, ανάλογα με τον κόσμο σας, πριν μοιραστείτε τον σύνδεσμο. Όλη η λίστα κλείνει επίσης στις 35 εγγραφές, οπότε αν προσθέσετε θέσεις σε μια κατηγορία, ανεβάστε και αυτό το σύνολο.
Βλέπουν οι καλεσμένοι τι φέρνουν οι άλλοι;
Οι απαντήσεις έρχονται σε εσάς, όχι στους άλλους καλεσμένους. Επικολλήστε τη λίστα των πιάτων στο μήνυμα υπενθύμισης την προηγούμενη εβδομάδα, ώστε να δουν όλοι το μενού και να μη φέρει κανείς δεύτερη πατατοσαλάτα. Αθροίστε και τη στήλη με τα άτομα. Αν τα πιάτα φτάνουν για λιγότερους από όσους περιμένετε, ζητήστε από μερικούς να μαγειρέψουν διπλή ποσότητα.
Ταιριάζει για το γραφείο ή για ένα γιορτινό τραπέζι με φίλους;
Ναι. Μετονομάστε τις κατηγορίες, προσαρμόστε τους αριθμούς και αλλάξτε την εισαγωγή. Η φόρμα λειτουργεί το ίδιο για ένα γεύμα ομάδας 15 ατόμων ή ένα πικνίκ ενορίας 150 ατόμων. Για γεύμα στο γραφείο, ρωτήστε για χώρο στο ψυγείο αντί για πρίζες. Κλείστε τις εγγραφές δύο μέρες νωρίτερα, ώστε να καλύψετε ό,τι λείπει με μία βόλτα στο σούπερ μάρκετ.











