Запись на ярмарку выпечки

Пекари пишут, что и сколько принесут, а помощники выбирают смену за прилавком.

Что внутри

В каждую смену за прилавком записываются три помощника, после чего смена закрывается. Телефон спрашивают только у помощников.

  1. 1
    Ваше имя
  2. 2
    Что вы испечёте?
  3. 3
    Сколько штук?
  4. 4
    В выпечке есть орехи?Без ореховС орехами
  5. 5
    Сможете помочь за прилавком?С 8:00 до 10:00С 10:00 до 12:00Только испеку
  6. 6
    Телефон, чтобы напомнить о сменеТолько если на “Сможете помочь за прилавком?” ответили С 8:00 до 10:00 или С 10:00 до 12:00

Как провести ярмарку выпечки, где всё раскупят

Посчитайте количество штук заранее. На школьной ярмарке за утро расходится от 300 до 400 штук, так что 30 пекарей по дюжине каждый вполне достаточно.

Благодаря вопросу про орехи выпечку без орехов можно выложить на отдельный стол с табличкой. Родители детей с аллергией покупают там в первую очередь.

На четырёхчасовую ярмарку хватит двух смен по три человека. Те, кто только печёт, выбирают «Только испеку» и не оставляют телефон.

Вопросы о записи на ярмарку выпечки

Как не допустить, чтобы на одну смену записалось слишком много людей?

В каждой смене три места. Когда они заняты, смена помечается как заполненная, и следующий помощник выбирает другую или «Только испеку». Для большой ярмарки дайте утренней смене четыре места: в первые два часа покупателей больше всего. У помощников спрашивают телефон, поэтому накануне вечером можно отправить им напоминание.

Можно ли увидеть общее количество штук?

Да. Выгрузите ответы в таблицу и сложите столбец с количеством. Сделайте это в четверг, чтобы ещё успеть попросить больше печенья. Каждый пекарь приносит от 6 до 120 штук, так что один большой противень может заметно изменить итог. Проверьте и количество выпечки без орехов, и если её мало, попросите пару пекарей сменить рецепт.

Подойдёт ли форма для церковной или клубной ярмарки?

Да. Измените вступление и время. Вопросы подойдут и родительскому комитету, и приходской ярмарке, и клубу, который собирает деньги. Переименуйте смены под часы вашей ярмарки и задайте столько мест, сколько нужно помощников. Если ярмарка проходит после воскресной службы, назначьте время сдачи выпечки до её начала.