Fillio
Тарифы

Анкета гостей на бранч

Гости заранее выбирают яйца и напиток, и вам не придётся принимать заказы у плиты.

Что внутри

Кто придёт, выбирает яйца и напиток и пишет, чего не класть на тарелку, а кто не придёт, увидит отдельное прощальное сообщение.

  1. 1
    Ваше имя
  2. 2
    Придёте на бранч?Да, оставьте мне тарелкуНе в это воскресенье
  3. 3
    Какие яйца вы любите?СкрэмблГлазуньяПашотБез яицТолько если на “Придёте на бранч?” ответили Да, оставьте мне тарелку
  4. 4
    Мимоза или безалкогольный коктейль?МимозаБезалкогольный коктейльПросто кофеТолько если на “Придёте на бранч?” ответили Да, оставьте мне тарелку
  5. 5
    Чего не класть вам на тарелку?Только если на “Придёте на бранч?” ответили Да, оставьте мне тарелку

Как приготовить бранч за один заход

Отправьте ссылку за неделю. На бранч легко согласиться и легко о нём забыть, поэтому напоминание накануне вечером не помешает.

Готовьте яйца партиями, по способу приготовления. Скрэмбл на шестерых делается в одной сковороде, пашот варится вместе, а глазунью жарьте последней, чтобы подать горячей.

Голоса за мимозу подскажут, сколько брать игристого. Из одной бутылки 0,75 л выходит шесть-восемь мимоз, так что на десять голосов нужно две бутылки и одна запасная.

Прочитайте ответы о том, чего не класть на тарелку, до похода в магазин. Глютен, мясо и аллергены чаще всего прячутся в тесте для блинов, беконе и фруктовой тарелке.

Вопросы об анкете на бранч

Сколько еды нужно на одного гостя?

Рассчитывайте на два-три блина, два яйца и горсть фруктов на гостя. Ответы про яйца дают точное количество, так что покупайте по нему и ещё полдесятка сверху. Гости, выбравшие вариант без яиц, всё равно едят, поэтому добавьте каждому по лишнему блину. На бранч для двенадцати человек обычно уходит около двух килограммов фруктов и большая бутылка сиропа.

Можно поменять меню?

Да. Замените яйца на начинки для вафель или бейглов, а напитки на варианты кофе. Если в вопросе три-четыре варианта, список покупок остаётся простым. Оставляйте в каждом списке вариант «без», например «Без яиц», чтобы гостю, который пропускает блюдо, тоже было что выбрать. Вопрос о том, чего не класть на тарелку, сделан свободным полем, поэтому подходит к любому меню как есть.

Предлагать ли безалкогольный коктейль?

Да. Кто-то за рулём, кто-то ждёт ребёнка, кто-то не пьёт до полудня. Апельсиновый сок с газированной водой и каплей гренадина выглядит не хуже мимозы. Подавайте его в тех же бокалах, чтобы ничей бокал не выделялся. Кувшина на 1,5 л хватает примерно на шесть бокалов, так что готовьте по кувшину на каждые шесть голосов за безалкогольный коктейль.

Похожие шаблоны