Fillio
Tarifs

Inscription à un échange de biscuits

Chacun réserve une sorte de biscuit, et la table reste variée au lieu d'accueillir cinq assiettes de sablés.

Ce qu'il contient

Chacun donne le nom de son biscuit et réserve une sorte, avec quatre places par sorte. Les allergènes sont indiqués pour chaque biscuit, et ceux qui partagent leur recette la rédigent directement pour votre livret.

  1. 1
    Votre nom
  2. 2
    Le biscuit que vous allez préparer
  3. 3
    De quelle sorte est-il ?Au chocolatÉpicé, comme le pain d'épicesSablé ou biscuit découpéAux fruits secsAutre chose
  4. 4
    Votre biscuit contient-il l'un de ces ingrédients ?Fruits à coqueGlutenProduits laitiersŒufs
  5. 5
    Vous partagez la recette pour le livret ?Oui, ajoutez-laC'est un secret de famille
  6. 6
    Votre recetteSeulement si la réponse à “Vous partagez la recette pour le livret ?” est Oui, ajoutez-la

Organiser un échange de biscuits

Envoyez le lien trois semaines avant, pour que chacun puisse faire un essai. Demandez six douzaines par personne, ou une douzaine par invité attendu si le groupe est petit.

Grâce aux sortes, la table reste variée. Avec quatre places chacune, la cinquième personne qui voulait du chocolat voit que c'est complet et choisit l'épicé, avant d'acheter ses ingrédients.

Copiez les recettes partagées dans un seul document et imprimez-le en livret pour le jour J. C'est ce que l'on garde une fois les biscuits mangés.

Étiquetez chaque boîte avec ses allergènes. Les invités allergiques peuvent remplir leur boîte sans interroger chaque pâtissier.

Questions sur l'échange de biscuits

Combien de biscuits chaque personne doit-elle apporter ?

Une règle courante est une douzaine par participant : 12 personnes apportent donc chacune 12 douzaines. La plupart des groupes s'arrêtent à six douzaines pour que cela reste un plaisir. Indiquez votre nombre dans l'introduction. Celle de ce formulaire demande six douzaines et le message de remerciement le rappelle, changez donc les deux si vous choisissez une autre quantité. Rappelez à chacun d'apporter une boîte vide, et gardez une assiette pour la dégustation afin que les plateaux d'échange restent pleins.

Pourquoi l'inscription se ferme-t-elle à 20 ?

Cinq sortes avec quatre places chacune font 20 participants. Quand toutes les sortes sont complètes, le formulaire n'accepte plus d'inscriptions. Modifiez les places par sorte et la limite selon vos chiffres. Si vous retirez une sorte, baissez aussi la limite, car quatre sortes de quatre places ne comptent que 16 participants. Pour agrandir l'échange, augmentez les places par sorte avant de partager le lien, puis réglez la limite sur le nouveau total.

Peut-on participer sans partager sa recette ?

Oui. « Secret de famille » est une réponse tout à fait valable, et le champ recette n'apparaît que pour ceux qui répondent oui. Pour eux, une ligne avec le nom du biscuit et de son auteur aide quand même les invités à savoir qui a fait quoi. Quelqu'un qui change d'avis peut vous envoyer la recette par e-mail plus tard, et vous l'ajoutez avant l'impression.

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