Тарифи

Заявка на конкурс чилі

Кухарі обирають категорію й вказують алергени, тож судді й дегустатори знають, що в кожній каструлі.

Що всередині

У кожній категорії видно, скільки місць лишилося. Хто оцінює гостроту на 4 чи 5, пише, звідки вона, а коли зібрано всі 20 каструль, прийом закривається.

  1. 1
    Ваше ім’я
  2. 2
    Назва вашого чилі
  3. 3
    КатегоріяЧервонеБіле або зеленеВегетаріанське
  4. 4
    Гострота
  5. 5
    Що дає гостроту?Лише якщо на “Гострота” відповіли 4 to 5
  6. 6
    У складі єГоріхиМолочні продуктиГлютенМолюски й ракоподібні
  7. 7
    ЕлектрикаМені потрібна розетка для мультиварки

Як підготувати дегустаційний стіл

Відкрийте прийом заявок за три тижні й закрийте за кілька днів до конкурсу, щоб встигнути надрукувати картку для кожної каструлі з назвою, гостротою й алергенами.

Розставте каструлі на столі за відповідями: розетки для тих, хто про них просив, вегетаріанські каструлі разом, найгостріші в кінці, з джерелом гостроти на картці.

Для приза глядачів дайте кожному дегустаторові один жетон і поставте банку біля кожної каструлі або поширте посилання для голосування просто за столом. Шаблон голосування за приз глядачів дозволяє кожному проголосувати один раз.

Запитання про заявки на конкурс

Чи підійде форма для конкурсу випічки чи сальси?

Так. Перейменуйте категорії й запитання про гостроту або видаліть гостроту для конкурсу випічки. Список алергенів підходить для будь-якого кулінарного конкурсу. Додайте яйця чи кунжут як варіанти алергенів, бо пекарі часто використовують і те, й інше. Для конкурсу сальси залиште шкалу гостроти, а розетку замініть на запит про холодильну сумку, бо сальсу подають холодною і їй потрібен лід, а не електрика.

Чи варто брати внесок за участь?

Багато кулінарних конкурсів беруть невеликий внесок за участь, який іде в призовий фонд. Fillio не приймає платежів, тож вкажіть внесок у вступі й збирайте його, коли учасники розставляються. На заходах громади зазвичай беруть від 100 до 300 грн за каструлю. Напишіть у вступі, чи весь фонд іде на призи, чи частина піде на добру справу, і скільки місць отримають приз.

Як зробити суддівство сліпим?

У день конкурсу дайте кожній каструлі номер і тримайте експорт з іменами подалі від суддівського столу, доки не підрахують бали. Пишіть номер на шматку скотчу під каструлею, а не на кришці, щоб не було видно жодної картки з іменем. Попросіть одного помічника, який не входить до журі, звести номери з іменами й розповісти суддям про алергени до дегустації.