Zapisy na świąteczną kolację składkową
Goście potwierdzają obecność, wybierają rodzaj dania i podają jego nazwę, więc od razu widzisz, czego na stole brakuje.
Co zawiera
Goście, którzy przyjdą, podają liczbę osób, wybierają rodzaj dania spośród wolnych miejsc, wpisują nazwę dania, zaznaczają alergeny i mówią, czy dołączą do wymiany prezentów.
- 1Twoje imię
- 2Przyjdziesz?Tak, przyniosę danieNie w tym roku
- 3Ile Was będzie, razem z Tobą?Tylko gdy odpowiedź na “Przyjdziesz?” to Tak, przyniosę danie
- 4Co przyniesiesz?PrzystawkęDanie główneDodatekDeserNapojeTylko gdy odpowiedź na “Przyjdziesz?” to Tak, przyniosę danie
- 5Twoje danieTylko gdy odpowiedź na “Przyjdziesz?” to Tak, przyniosę danie
- 6Czy zawiera coś z tej listy?OrzechyGlutenNabiałMięso lub rybyTylko gdy odpowiedź na “Przyjdziesz?” to Tak, przyniosę danie
- 7Bierzesz udział w wymianie prezentów?Tak, przyniosę zapakowany prezentTym razem nieTylko gdy odpowiedź na “Przyjdziesz?” to Tak, przyniosę danie
Składkowa kolacja, która nie kończy się sześcioma deserami
Wyślij link trzy tygodnie przed imprezą, a w grudniu jeszcze wcześniej, bo kalendarze szybko się zapełniają. Poproś o odpowiedzi tydzień wcześniej, żeby samemu uzupełnić braki.
Pytanie o rodzaj dania samo utrzymuje równowagę na stole: cztery przystawki, cztery dania główne, sześć dodatków, cztery desery i sześć napojów, a każda pula maleje z wyborami gości i zamyka się po zapełnieniu. Dopasuj liczby do wielkości imprezy.
Przy każdym daniu widać zaznaczone alergeny. Wypisz je na karteczce obok talerza, żeby goście z alergią mogli jeść, nie dopytując o każdą miskę.
Z pytania o wymianę prezentów wiesz, ilu zapakowanych prezentów się spodziewać i kogo z kim połączyć. Na wieczór przy stole z jednym kucharzem lepiej pasuje potwierdzenie obecności na kolację.
Pytania o świąteczną kolację składkową
Czy goście widzą, co przynoszą inni?
Widzą, ile miejsc zostało w każdym rodzaju dania, ale nigdy, kto je zajął: odpowiedzi trafiają do Ciebie. Jeśli chcesz, żeby wszyscy znali dania, wyślij podsumowanie na czacie grupowym. Tydzień wcześniej sprawdź nazwy dań pod kątem powtórek, na przykład dwóch serników. Poproś jedną z tych osób o zmianę na coś innego w tym samym rodzaju dania.
Czy mogę zrobić z tego imprezę firmową?
Tak. Zmień tytuł i wstęp, a jeśli jedzenie zapewnia catering, usuń wymianę prezentów albo pytania o dania. Liczba osób zostaje. Wrzuć link na czat zespołu zamiast wysyłać e-mailem, żeby zobaczyły go też osoby pracujące zdalnie. Ustaw termin odpowiedzi dwa dni przed tym, jak catering potrzebuje ostatecznej liczby, a liczba osób obejmuje już partnerów.
Po co pytać o alergeny?
Przy wspólnym stole alergie najłatwiej przeoczyć. Dzięki czterem polom przy każdym daniu przygotujesz opisy do bufetu bez wypytywania każdego kucharza osobiście. Orzechy i gluten chowają się w pesto, farszu i kruszonce, więc zaznaczenia wyłapują to, czego nie zdradza nazwa dania. Jeśli przyjdzie gość z poważną alergią, poproś autora dania, żeby przyniósł też przepis.











