Fillio
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Prenotazione per il supper club

Gli ospiti prenotano una delle dodici sedie e dicono cosa non mangiano, finché la tavola è piena.

Cosa contiene

Ogni risposta prenota uno o due posti e il modulo si chiude a dodici; a chi segnala un'allergia alla frutta a guscio si chiede quanta attenzione serve in cucina, prima che si cucini qualsiasi cosa.

  1. 1
    Il suo nome
  2. 2
    Email per ricevere l'indirizzo
  3. 3
    Quanti posti, fino a due?
  4. 4
    C'è qualcosa che non mangia?VegetarianoPescetarianoSenza glutineAllergia alla frutta a guscioMangio di tutto
  5. 5
    Quanta attenzione deve fare la cucina con la frutta a guscio?Solo se a “C'è qualcosa che non mangia?” si risponde Allergia alla frutta a guscio
  6. 6
    Come ci ha conosciuto?InstagramTramite un amicoSono già venuto
  7. 7
    Porta una bottiglia?SìNon questa volta

Riempire la tavola

Pubblichi il link quando il menu è deciso, circa tre settimane prima. Lo condivida nelle sue storie con la data e il primo piatto, dove gli habitué lo aspettano.

I posti si contano in persone, quindi una risposta per due occupa due sedie. Quando se ne va il dodicesimo posto, il modulo si chiude e il suo post può dire che la tavola è al completo.

Programmi il menu dopo le risposte sulle diete. Un vegetariano su dodici ospiti ha il suo piatto; se sono quattro, conviene cambiare il piatto principale.

Le risposte su come hanno conosciuto il supper club mostrano da dove arrivano gli ospiti. Se quasi tutti dicono tramite un amico, chieda agli habitué di portare qualcuno di nuovo il mese dopo.

Domande sul supper club

Come pagano gli ospiti?

Fillio non riceve pagamenti. Scriva il prezzo nell'introduzione e mandi il suo link di pagamento insieme all'indirizzo il giorno prima, oppure incassi all'ingresso. Molti supper club chiedono il pagamento entro 48 ore dalla prenotazione. Lo scriva nell'introduzione, e tenga una breve lista d'attesa via messaggio per i posti non pagati.

Posso organizzarlo ogni mese?

Sì. Duplichi il modulo per ogni cena e cambi data e menu. Il nuovo modulo parte con tutti i dodici posti liberi. Pubblichi il nuovo link il giorno dopo l'ultima cena, quando gli ospiti ne parlano ancora. Chi sceglie Sono già venuto le fa capire chi sono i suoi habitué, così il mese dopo può mandare loro il link per primi.

Perché chiedere a parte dell'allergia alla frutta a guscio?

Le allergie alla frutta a guscio vanno da una reazione lieve a una corsa in ospedale. La domanda successiva chiede quanto è grave, così la cucina sa se togliere la frutta a guscio da un solo piatto o da tutto il menu. Un ospite che scrive nemmeno tracce di solito intende tutta la cucina, quindi gli mandi il menu una settimana prima per conferma.

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