Precios

Inscripción a concurso de chili

Cada cocinero elige categoría e indica alérgenos, así jurado y público saben qué lleva cada olla.

Qué incluye

Cada categoría muestra las plazas libres, quien puntúa su picante con 4 o 5 cuenta de dónde le viene, y la inscripción se cierra al llegar a 20 ollas.

  1. 1
    Su nombre
  2. 2
    Nombre de su chili
  3. 3
    CategoríaRojoBlanco o verdeVegetariano
  4. 4
    Nivel de picante
  5. 5
    ¿De dónde viene el picante?Solo si en “Nivel de picante” se responde 4 to 5
  6. 6
    ContieneFrutos secosLácteosGlutenMarisco
  7. 7
    ElectricidadNecesito un enchufe para mi olla

Cómo preparar la mesa de degustación

Abra la inscripción tres semanas antes y ciérrela unos días antes, para imprimir una tarjeta por olla con su nombre, su picante y sus alérgenos.

Organice la mesa según las respuestas: enchufes para quienes los pidieron, las ollas vegetarianas juntas y las más picantes al final, con el origen del picante en la tarjeta.

Para el premio del público, dé a cada asistente un tique y ponga un bote por olla, o comparta un enlace de votación en la mesa. La plantilla de votación del premio del público admite un voto por persona.

Preguntas sobre la inscripción al concurso

¿Sirve para un concurso de repostería o de salsas?

Sí. Cambie el nombre de las categorías y de la pregunta de picante, o bórrela en un concurso de repostería. La lista de alérgenos sirve para cualquier concurso de comida. Añada huevo o sésamo como opciones, porque en repostería se usan mucho. En un concurso de salsas, mantenga la escala de picante y cambie la opción del enchufe por una petición de nevera, porque la salsa se sirve fría y necesita hielo, no electricidad.

¿Conviene cobrar inscripción?

Muchos concursos cobran una pequeña cuota para el bote de premios. Fillio no gestiona pagos, así que indique la cuota en la introducción y cóbrela durante el montaje. En eventos de barrio es habitual pagar entre cinco y quince euros por olla. Diga en la introducción si todo el bote va a premios o una parte va a una causa, y cuántos puestos reciben premio.

¿Cómo mantengo la cata a ciegas?

Dé un número a cada olla el día del concurso y mantenga la exportación con nombres lejos de la mesa del jurado hasta tener las puntuaciones. Escriba el número en cinta adhesiva debajo de la olla, no en la tapa, para que no se vea ninguna tarjeta con nombre. Pida a un ayudante que no forme parte del jurado que relacione números y nombres y que avise al jurado de los alérgenos antes de catar.